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| 中外科学家发明家丛书：贾思勰 （五） | 发布于:2015/02/15 | |
| 赵过在公元前89年，被任命为搜粟都尉。赵过的主要成就，是推广了代 田法，发明了耧车。 汜胜之在汉成帝（公元前32—前7年）在位时，出任议郎。他曾在包括 整个关中平原的三辅地区推广农业，教导种植小麦，而且颇有成效，许多热 心于农业生产的人都前来向他请教，关中地区的农业，因此取得了丰收。他 因为推广农业有功，由议郎提拔为御史。在总结农业生产经验的基础上，他 写成了农书11篇，这就是《汜胜之书》。但是后来《汜胜之书》失传了，只 有《齐民要术》、《太平御览》等北宋以前的古书摘录了此书中的内容，因 此，被部分地保留下来。经19世纪前半期和20世纪50年代，一些专家进行 了辑集之后，得到了约3700字，这就是今天见到的汜胜之书。 崔寔 （103—170）出身于名门高第，世家地主家庭。他的父亲崔瑗，做 河内汲县令7年，颇有政绩，对农业生产较为重视，一次曾为人开稻田数百 顷。崔瑗的言行对他有一定影响。他官至尚书，写成了一本《四民月令》。 四民，就是士、农、工、商，月令，是按月安排的工作。《四民月令》 现存2371字，真正与狭义农业操作有关的共522字，占总字数的22％，再 加上养蚕、纺织、织染以及食品加工和酿造等项合计也不到40％。全书按月 安排计划，其中起决定作用的仍是农业措施与农业操作，一切都是按耕、桑 等事项需要来筹划的，与一般月令书专言时令者不同。 《四民月令》和《汜胜之书》一样，主要靠《齐民要术》等书的引用而 得以保存下来部分材料。只有到清代和近代，一些学者才进行了辑集的工作。 三、 《齐民要术》序 《齐民要术》共10卷，92篇。书中总结了6世纪以前我国北方劳动人 民长期积累的生产经验，详细介绍了有关谷物、蔬菜瓜果、树木的种植法， 家畜、家禽、鱼类的饲养法，以及食品的酿制与食品的贮藏法。它不仅是我 国现存的一部最早、最完整的农书，而且也是世界上最早的农业科学巨著之 一，对于当时及后世农业和生物科学的发展，均具有重大影响。 《齐民要术》有一篇贾思勰自己写的序言，文中，作者在说明本书写作 的宗旨与经过的同时，还反复论证发展农业生产与改革农具的重大意义，并 对如何发展农业生产的问题，提出了不少积极的建议和设想： 贾思勰在《齐民要术》序中，首先列举了历史上农业技术革新的成就， 譬如：神农曾经发明耕田用的耒耜。尧曾经命令掌管天时历象的羲仲、羲叔、 和仲、和叔四人郑重地向人民授与时令。舜曾经命令后稷，把粮食的生产及 分配，做为政事中首要的一项。 |
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